Thon auf Ruclola-Tomaten Salat

Zutaten:

1 TL Olivenöl  
1 Knoblauchzehe gepresst
150 g Rucola geputzt
2 Tomaten Merinda
  Salz, Pfeffer  
1 Schalotte  
1 Zuchini  
  Salatdressing  
2 Scheiben gelbflossenthunfisch à ca. 150 g

Zubereitung:

für 2 Personen
  1. Den Thunfisch rundum mit Öl bestreichen, salzen, pfeffern und in einer leer erhitzten Pfanne auf jeder Seite 1-2 Minuten oder nach belieben anbraten.
  2. Die Tomaten,Schalotte und die Zuchini fein würfeln und mit Dressing anrühren und auf dem Rucola verteilen.
  3. Den Thunfisch aufschneiden und darauf anrichten.

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