Fleischbällchen aus dem Ofen

 

Zutaten:

500 g Rindshackfleisch
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL Salz
1
Schalotte, fein geschnitten
1 Kartoffel, gerieben
1 Ei
  Peperociniflocken
  Olivenöl

Zubereitung:

Fleisch, Kartoffel, Schalotte, Ei und Gewürze mischen und zu Kugeln formen.
Auf ein Bech mit Backpapier legen und bei 180 Grad 35 Min backen.

 

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